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又是週末外出覓食的日子,今天就來去公館吃川菜吧!
"重順川菜"是一家老牌子的川菜餐廳,開業於1975年,位於台大斜對角的巷子中,一直都是人氣頗高的餐廳,每到用餐時間總是大排長龍,最怕排隊的老王和我算準時間,成為開們的第一組客戶!
早期的重順裝潢簡樸,用餐時間座無虛席,幾年前重新裝潢後,人氣依舊居高不下,但店內雅致的裝潢卻吸引了更多用餐的人潮。
今天來吃些什麼呢?
左宗棠雞:以去骨新鮮雞腿肉,佐以青蔥段和大塊辣椒快炒,雞肉鮮嫩,外層辛辣,不嗜辣者勸你得再三斟酌。
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韭黃牛肉:這是一道相當簡單的菜色,鮮嫩的牛肉絲加上新鮮的韭黃大火快炒,相當美味。
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蒼蠅頭: 炒蒼蠅頭是用黑色豆鼓﹑韭菜花切丁﹑辣椒絲﹐還有事先用廚師特製的醬汁醃過的肉末下去炒﹐完全不用鹽巴﹐因為外表很像萬顆蒼蠅頭般﹐所以就叫『蒼蠅頭』。
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我們點了3道菜就嗑光了一鍋白飯,好恐怖!只能說這些菜實在是太下飯了啊!
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重順川菜餐廳
地址:台北市中正區羅斯福路3段316巷8號1樓
電話:(02)2368-4549
記得先訂位,或著早點去,不然用餐時間可得等上好一陣子。
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